SAMA BEYDOUN
a participé à : masterclass #3 – 2022
”Oeildeep m’a permis de mener un projet de son début jusqu’à sa fin. Idéations, recherches, expérimentations et partages d’expériences étaient au rendez-vous. La générosité et la diversité des accompagnateurs étaient très enrichissantes pour un travail personnel qui évolue au court des 6 mois de Masterclass.
SAMA BEYDOUN
a participé à : masterclass #3 – 2022
”Oeildeep m’a permis de mener un projet de son début jusqu’à sa fin. Idéations, recherches, expérimentations et partages d’expériences étaient au rendez-vous. La générosité et la diversité des accompagnateurs étaient très enrichissantes pour un travail personnel qui évolue au court des 6 mois de Masterclass.
MOTHER TONGUE
لغةاأل م
C’est une part de vie.
La recette d’un gâteau dont j’ai hérité.
« Ne beurres pas le moule » me dit ma grand-mère, « utilise plutôt de la Tahina » répond mon arrière-grand-mère.
La recette gagne du terrain comme les contes de fées : On les narre, les raconte et on les met en œuvre d’une génération à une autre. Lorsque le monde change, les gens bougent, les villes disparaissent, les recettes restent les mêmes. Comme les contes fantastiques, elles résistent à l’érosion du temps et l’oubli de la distance.
« Allô maman ? Comment faire ta soupe aux lentilles ? »
De bouches à oreilles, d’oreilles à bouches, elles lient les paysages entre eux.
Voici donc une collection de contes comestibles ;
Qui viennent de ma partie du monde, qui expriment une langue commune : nourrir en guise d’amour.
Ces recettes vivent au sein des foyers, entre les pages, sous les toits ; Elles donnent vie au lien et à la table du dîner.
Celles-ci se partagent de mains en mains, et pendant ces moments-là, nous sommes ni là, ni là-bas.
http://instagram.com/sama.beirut/